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簡単リメイク!のせて焼くだけ「お好み焼き餅」

 

みなさんおはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

新年初めての記事になります。今年も薬膳の知恵を取り入れつつ、体と心をいたわる朝時間をお伝えできればと思います!今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日ご紹介するのは、お正月に余ったお餅を飽きずにアレンジして楽しめるレシピです。手順はとっても簡単で、材料をどんどんのせていくだけ。ひっくり返す必要がないので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです♪

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今週のセルフケア食材「お餅」

お餅


お餅の効能


  • 体を温める


  • おなかの調子を整える


  • パワーを補給する

お餅はおなかにやさしく、消化の力が弱っていたり、冷えなどによるおなかのゆるみを止める働きがあります。体を温めるので、手足の冷え、腰痛や関節痛の気になる方にもおすすめです。

身体が冷えた状態が続くと、体内を流れる血や水分など様々なものの流れが悪くなります。このつまりが体の傷みの原因となり、寒い季節は腰痛や関節痛、しびれなどが増えやすいのです。食べ物でしっかり体を温まめて、巡りのよい体を作りましょう。

簡単リメイク!のせて焼くだけ「お好み焼き餅」

簡単リメイク!のせて焼くだけ「お好み焼き餅」


材料(1枚分)


  • 切り餅2個


  • 豚バラ薄切り肉70g


  • キャベツ1枚(50g)


  • 卵1個


  • お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅生姜各適量

作り方

1)切り餅は3ミリ厚さに切る。
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