注目の品種や淹れ方バリエ…お正月に楽しみたい「コーヒー」豆知識♪

スペシャルティコーヒー専門店「Scrop COFFEE ROASTERS」のバリスタ西崎勇輝さんによる連載「バリスタ直伝！コーヒーをもっとおいしく楽しむヒント♪」では、毎月1回コーヒーをもっと気軽においしく楽しむヒントをお届けします♪
おはようございます。「Scrop COFFEE ROASTERS」のバリスタ西崎勇輝です。

コーヒーをもっとおいしく楽しむためのヒントを紹介する本連載。3回目となる今回のテーマは「お正月におうちでゆっくり楽しむコーヒーガイド」です。

コーヒーにまつわる発見や楽しみ方をご紹介しますので、くつろぎながら読み進めるうちにコーヒーが飲みたくなったら…是非過去の連載記事を参考にしておうちで美味しいコーヒーを抽出してみてくださいね。

それではまず、近年のコーヒーを語る上で欠かせないあるコーヒーのお話から。

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• コーヒーの世界を大きく変えた！魅惑の「ゲイシャコーヒー」
• 自分の好みを見つけよう！コーヒーの淹れ方
• スペシャルティコーヒーって？
• 今月おすすめのコーヒーは「ジャンソン農園ゲイシャ種」

コーヒーの世界を大きく変えた！魅惑の「ゲイシャコーヒー」

最近スペシャルティコーヒーショップではもちろん、雑誌やテレビで度々取り上げられているのが、ゲイシャコーヒーです。

ゲイシャは豆の品種の名称で、エチオピアのゲシャ村が発祥であることから名づけられています。