忙しい朝は時短がマスト！「電子レンジ活用」お弁当レシピ5選

お昼休みを有効に使える、節約できる、栄養バランスが整いやすくダイエットに繋がる…など、色々なメリットがある手作りのお弁当。

でも、毎朝早起きして色々なおかずを調理するのは面倒ですよね。

そこで今回は、料理家のかめ代。さんによる人気連載「忙しい朝でも作れる♪「心が楽になる2品弁当」の中から、電子レンジを上手に活用した時短でおいしいお弁当おかずレシピをピックアップ！

おかずの詰め方も参考になるので、合わせてチェックしてみてくださいね♪

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• 簡単ヘルシーな副菜！「ブロッコリーとにんじんのごま昆布」
• 煮る手間いらず！「かぼちゃのレンジ蒸し」
• 北海道の名物料理をレンジで！「鮭のちゃんちゃん焼き」
• にんじん＋卵で簡単！「にんじんしりしり」
• 汁気がないからお弁当向き◎「レンジキーマカレー」

簡単ヘルシーな副菜！「ブロッコリーとにんじんのごま昆布」

お弁当の定番野菜「ブロッコリー」と「にんじん」で作る、塩昆布を使ったナムル風の副菜です。

切った野菜と塩昆布、ごま油を混ぜてレンジで加熱。ごまを絡めて水気をとったら完成！野菜の肉巻きはもちろん、ハンバーグや唐揚げの副菜にもぴったり。

ブロッコリーとにんじんを別々に詰めると品数が多く見える効果も◎

（レンジで簡単ヘルシー！「キャベツ豚ロール」「ブロッコリーごま昆布」2品弁当）

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煮る手間いらず！「かぼちゃのレンジ蒸し」

焼いた塩サバとの相性抜群◎ごま油風味のかぼちゃレンジ蒸しは、鮮やかなオレンジ色でお弁当の見栄えをよくする効果もうれしい一品です。