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カリカリ食感がたまらない!フライパンで簡単「ブロッコリーとツナのホットサンド」

 

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第109回目の今回は、フライパンで作る「ブロッコリーとツナのホットサンド」のレシピをご紹介します。

ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで焼くだけで、カリカリ食感の美味しいホットサンドができます。ブロッコリーたっぷりでボリューム満点。ブロッコリーの緑色がきれいでおうちでカフェ気分を楽しめます。

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キレイを磨くビューティポイント

ブロッコリーに含まれるビタミンCやツナに含まれるタンパク質は、肌のハリを保つのをサポートする働きが期待できます。

カリカリ食感がたまらない!フライパンで簡単「ブロッコリーとツナのホットサンド」

カリカリ食感がたまらない!フライパンで簡単「ブロッコリーとツナのホットサンド」


<調理時間の目安>

5分

<人数>

2人分

<材料&分量>


  • 食パン(8枚切り)…2枚


  • ツナ缶…1/2缶


  • ブロッコリー…8房


  • 顆粒コンソメ…小さじ1/2


  • コショウ…適量


  • ピザ用チーズ…30g


  • バター…10g

<作り方>

1)ブロッコリーは縦半分に切り、耐熱ボウル入れてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱したら水気を切り、顆粒コンソメ、コショウを混ぜる。

ブロッコリー


2)食パン1枚に半量のピザ用チーズ、ツナ、(1)のブロッコリー、残りのピザ用チーズをのせ、もう1枚の食パンで挟む。
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