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レンジ10分で簡単!おそば屋さん風「ネギだくカレーうどん」

 

油揚げは油抜きし、1cm幅に切る。

2)耐熱ボウルに(1)とカレールウと(A)を入れて冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして500wで6分ほど加熱する。
※ 豚肉などを入れたいときには青椒肉絲に使うくらいの細切りにして玉ねぎとうどんの間に入れてから加熱。
よく混ぜて赤みが残っている場合はさらに1分ほど加熱し火が通ってから片栗粉を入れてください。

3)取り出して熱いうちに混ぜ、水溶き片栗粉を入れてラップなしで1分加熱。
ひと混ぜすればできあがり。

お好みで七味をかけてどうぞ。かまぼこや天かす、ゆでほうれん草などをのせるとボリュームアップします。

レンジで簡単レシピなら、万能作り置き「オイルオニオン」もおすすめです♪↓

【レンジ4分!そのまま食べてもおいしい万能作り置き「オイルオニオン」】

レンジで4分!そのままでもおいしい万能作り置き調味料「オイルオニオン」


材料&分量(つくりやすい分量:調理時間4分)


  • 玉ねぎ1個


  • 醤油大さじ1


  • サラダ油大さじ1


  • 米酢大さじ1

作り方・手順

1)玉ねぎは薄切りにする。

2)耐熱ボウル(耐熱容器)に玉ねぎを入れ、調味料を入れてふわっとラップをかける。500wで4分加熱したら取り出し、さっと混ぜて冷めるまで馴染ませたら完成。
次ページ :  保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、1週間以内に食べきって…>>
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