愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンジ10分で簡単!おそば屋さん風「ネギだくカレーうどん」

 

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

冷凍うどん


目次 [開く][閉じる]

今日の主役はこちら、冷凍うどん。

我が家ではいつも冷凍庫にストックしている冷凍うどん。今はコンビニでも手軽に手に入りますよね♪朝ごはんだけでなく、小腹が空いた子供向けのおやつにも活躍してくれます。

今日はそんな冷凍うどんを使ってレンジで簡単に作る、子供にも作れる「カレーうどん」をご紹介します。連休中のブランチにもぴったりですよ♪

具材にたっぷりの長ネギを使って「ネギだく」に仕上げていますが、玉ねぎに変えたり、野菜室に余っている野菜でアレンジしてもOK1油揚げは個人的に大好きなので必ず入れますが、お好みでなくてもいいですし、ハムやベーコンを入れてもOKです。それでは材料からどうぞ。

【レンジ10分で簡単!おそば屋さん風「ネギだくカレーうどん」】



材料&分量(調理時間:10分)


  • 冷凍うどん1玉


  • 長ネギ1本(玉ねぎでも可)


  • 油揚げ1枚


  • カレールウ1片


  • (A)めんつゆ(三倍濃縮)大さじ1


  • (A)水200ml


  • (B)片栗粉小さじ1


  • (B)水大さじ1

作り方・手順

1)長ネギは斜め薄切りにする。
次ページ :  油揚げは油抜きし、1cm幅に切る。 2)耐熱ボウルに(1…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年10月23日今日の献立

日曜日の今日は楽チンに出来る献立! 早くて簡単に4品仕上げます。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ