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【東京・森下】宝石のようなジャムパンが絶品♪「Boulangerie MAISON NOBU(メゾン ノブ)」

 

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

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【東京・森下】宝石のようなジャムパンが絶品♪「Boulangerie MAISON NOBU(メゾン ノブ)」

都営新宿線の菊川駅もしくは森下駅から徒歩7分程度のところにあるBoulangerie MAISON NOBU(メゾン ノブ)。下町の良さが残るこの界隈には、最近お洒落で美味しいお店が増えています。店主である保要シェフは、米国・シリコンバレーにある人気店を経営していたそうで、帰国後2017年2月にこのお店をオープンしました。

【東京・森下】宝石のようなジャムパンが絶品♪「Boulangerie MAISON NOBU(メゾン ノブ)」


黒を基調にした店構えは、そこだけ切り取ればまるでパリの街の一角のよう。

パンの購入は、ガラスケースに並べられた商品をスタッフの方に伝えて取ってもらう対面スタイル。新型コロナ対策もあり入店できるのは少人数(私が行った時は1人ずつ)で、私の後ろにも何人かの方がお待ちだったので、お目当てのジャムパンを1つだけ購入しました。

ブルーベリークリームチーズ

【東京・森下】宝石のようなジャムパンが絶品♪「Boulangerie MAISON NOBU(メゾン ノブ)」


彩り的に隣にあった季節限定のマンゴーも気になったのですが、季節限定ということで定番のブルーベリーをチョイス。
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