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ミキサーいらず!袋ひとつで簡単おいしい「バナナラッシー」

 

おはようございます!!料理家の村山瑛子です。

今日は、暑い朝でもひんやりさっぱり飲める「バナナのラッシー」をご紹介します。

なんと、ミキサーがなくても作れるお手軽レシピ!チャック付きの保存袋に材料を入れて、手で揉むだけなので簡単ですよ。ミキサーもボウルも使わないので、洗い物も楽ちん♪

今回はバナナを使いましたが、柔らかいフルーツなら同じように作れます。缶詰の「マンゴー」や、「キウイフルーツ」「いちご」などを使っても美味しいですよ!

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ミキサーいらず!袋ひとつで簡単おいしい「バナナラッシー」

ミキサーいらず!袋ひとつで簡単おいしい「バナナラッシー」


材料(2人分)


  • バナナ1本


  • プレーンヨーグルト100g


  • 牛乳80ml


  • 砂糖大さじ1~1.5


  • レモン汁小さじ1


  • 好みで氷・輪切りバナナ・ミント

作り方

1)チャック付きの保存袋にバナナを入れ、袋の上からよく揉んでつぶす。なめらかになったら、牛乳以外の材料を入れてさらに揉み、牛乳を加えて再びよく揉む。

2)氷を入れたグラスに(1)を注ぎ、薄切りバナナ・ミントを飾る。

※砂糖は蜂蜜に変えても美味しいです

※お好みでシナモンやカルダモンなどのスパイスを入れてもgood

バナナピュレ


バナナは冷凍保存が可能です。
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