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火を使わずレンジで時短!旬の「かぼちゃ」アレンジレシピ5選

 

ホクホクで甘みのある野菜「かぼちゃ」。ハロウィンの影響もあってか「秋の味覚」というイメージが強いかぼちゃですが、実は、7月頃から旬を迎える夏野菜です。

今日は、そんな旬の「かぼちゃ」をレンジで調理する、忙しい朝にうれしい時短アレンジレシピを5つご紹介します♪

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ほの甘♪「かぼちゃとからしの和え物」

レンチンで簡単♪ゴマとからしのねりからし和えby:吉村ルネ(Rune)さん


練りからしの辛さと、かぼちゃの甘さがマッチ!後ひく味わいの、ほっくり食感サラダです。

レンジで加熱したかぼちゃを、練りからし、マヨネーズなどで和えれば、あっという間に出来上がり!

お弁当の「あと一品」にもおすすめです♪

(レンチンで簡単♪ゴマとからしのねりからし和えby:吉村ルネ(Rune)さん)

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ホクホクとろ~り「かぼちゃとベーコンのグラタン」

〈全部電子レンジでかぼちゃとベーコンのほっこりグラタン〉by:準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん


オーブンを使わず、レンジだけで完成!かぼちゃとベーコンのグラタンです。

ホワイトソースの材料を混ぜてレンジで加熱し、同じくレンジで火を通したかぼちゃやベーコンを加えたら、耐熱皿にいれてチーズをのせ、ふたたびレンチンすれば完成♪

写真のように焦げ目を付けたい場合は、オーブンかオーブントースターでさっと焼いて仕上げてくださいね。
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