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食欲そそる!素材1つだけで簡単「なすの照り焼き」の作り置き

 

おはようございます^^

今日は、照りっとした見た目からも食欲をそそる作り置き、「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。素材はなすのみ、あとは調味料だけ!甘辛で美味しいですよ♪

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食欲そそる!素材1つだけで簡単「なすの照り焼き」の作り置き

食欲そそる!素材1つだけで簡単「なすの照り焼き」の作り置き


<材料>4人分


  • なす(縦縞になるよう皮をむき、1.5cm幅に切る)・・・3本


  • (A)醤油、みりん・・・各大さじ1


  • (A)砂糖、米酢・・・大さじ1/2


  • ごま油・・・大さじ2~3

<作り方> 調理時間15分

1.なすを切り、水につけてアクを抜く。

2.フライパンにごま油を熱し、水気を切ったなすを焼く。

3.なすに焼き色がついたら、(A)を加えて強火のまま絡める。

食欲そそる!素材1つだけで簡単「なすの照り焼き」の作り置き



  • 冷蔵庫で3日ほど保存できます。


  • ブログ「mama*kitchen」・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
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