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具だくさんでも断面キレイ!市販品で簡単「エビフライサンド」

 



【コツ-1】サンドイッチに水気はNG!水気はしっかり絞りましょう

4.(2)の食パンのケチャップを塗った方に(3)の半量をのせて、エビフライを並べる。中濃ソースをかけ、エビフライの上に残りの(3)をのせ、マスタードを塗ったパンで挟む。

【コツ-2】パンの縁に少しだけ余白を残しておくと、具がはみ出さずにきれいに仕上がります

エビフライサンドの作り方


5.ラップでしっかりと包んで、お皿や鍋などで5〜10分重石をする。ラップを外して好みの大きさに切って完成。
【コツ-3】重みで具材とパンが馴染んできれいな断面に仕上がり、包丁でも切りやすくなります

※(A)のソースに刻んだ玉ねぎやピクルスを加えるとより美味しくなります

※エビフライの他にもコロッケやメンチカツを使っても◎

いかがですか?キャベツ入りのタルタルを作って挟むだけでできるのでとっても簡単!ボリューム満点で見た目もかわいいエビサンドは、育ち盛りのお子さんにも喜ばれると思います(^ ^)

大人が楽しむなら、朝ごはんやお弁当にはもちろん、週末ブランチにビールと一緒に味わうのもおすすめですよ♪是非、試してみてくださいね!

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