マンネリ解消!中濃ソースだけで味付け簡単「ソースチャーハン」

 

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は、朝ごはん&ランチにおすすめ!簡単にできておいしい【ソースチャーハン】をご紹介します。

外出自粛中のおうちご飯。カレーやパスタに加え、登場回数が多くなった料理といえば「チャーハン」「焼きそば」「お好み焼き」ではないでしょうか?どれも簡単、手軽ですぐに作れて、しかも子供も大人も大好き!特に、食べざかりのお子さんがいるママにとっては、頼れるメニューですよね。

今日ご紹介する「ソースチャハン」は、この3つの「いいとこ取り」みたいなメニュー。中濃ソースだけで簡単に味付けできるのに、いつもの食卓に上手に変化をつけられて、おうちご飯のマンネリが解消できますよ◎

「薄力粉やお好み焼き粉が品薄で手に入らない」「チャーハンの味付けがいつも一緒」

などのお悩み解消にも役立つレシピです♪

おうちご飯のマンネリ解消!中濃ソースだけで味付け簡単「ソースチャーハン」



材料(2人分)


  • ごはん2膳分


  • 豚バラ薄切り肉50g(2枚分)


  • 卵2個


  • キャベツ小1/4個


  • 中濃ソース大さじ5


  • こしょう・かつおぶし適量

(以下はトッピング用。あればおいしさがアップします)


  • 天かす大さじ4


  • 青のり・紅生姜・マヨネーズ適量

作り方

1.キャベツは3cm長さの細切りにする。
次ページ :  豚バラは2cm幅に切る。溶き卵とご飯をしっかりと混ぜておく…>>
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