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連休にあると助かる!カンタン絶品作り置き「納豆そぼろ」

 

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は、ごはんはもちろん、パンやうどん、サラダにのっけても美味しい「納豆そぼろ」をご紹介します。包丁もまな板も使わずできて、とにかく簡単でおいしい!

おうちで過ごす長い連休中に、あると役立つ作り置きおかずですよ♪

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連休にあると助かる!カンタン絶品作り置き「納豆そぼろ」

絶品作り置きで連休を乗り切る!簡単「納豆そぼろ」


材料(作りやすい分量)


  • ひきわり納豆   1パック(ひきわりがないときは包丁で刻んでください)


  • 豚ひき肉   150g


  • すりおろしにんにく   少々


  • すりおろし生姜     少々


  • (A)味噌     大さじ1


  • (A)醤油   小さじ1


  • (A)砂糖     大さじ1/2


  • (A)水    大さじ3


  • 白ごま    適量


  • (あれば)刻んだネギ適量

作り方

1)(A)を混ぜておく。納豆は付属のタレを入れて練っておく。

2)フライパンにごま油小さじ1を熱して豚ひき肉を炒める。色が変わったらにんにく・生姜を加えて香りがでるまで炒める。

3)よく混ぜた(A)と納豆を入れ、汁気がなくなれば、白ごまを混ぜて完成。

※あれば刻んだねぎを混ぜるとより美味しいです

※冷蔵庫で2~3日保存できます。
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