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電子レンジでお手軽おいしい!かんたん「作り置き」レシピ5選

 

ゴールデンウィークも引き続き、外出自粛が要請されています。いくらお料理好きな人でも、1日3食、献立を考えて作って片づけて…の毎日は、大変ですよね。

今日は、おうちで過ごす長い連休中にきっと役立つ、電子レンジで手軽に作れておいしい「作り置き」レシピをピックアップしてご紹介します♪

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ふわっと甘い♪「かぼちゃ蒸しパン」

電子レンジで簡単!作り置きOK「ふんわりかぼちゃ蒸しパン」 by:五十嵐ゆかりさん


かぼちゃのやさしい甘味がふんわり♪ほっとする味わいの、かぼちゃ蒸しパン。

細かく刻んだかぼちゃをレンジで1分半加熱し、溶き卵、ヨーグルト、オリーブオイル、ホットケーキミックスなどを混ぜて、さらにレンジで3分半するだけで完成!なんと蒸し器いらずでできちゃいます。

オリーブオイルのかわりに溶かしバターを使うと、また違う風味が楽しめますよ◎

(電子レンジで簡単!作り置きOK「ふんわりかぼちゃ蒸しパン」 by:五十嵐ゆかりさん)

レシピを見る>>

塩もみ不要!「即席コールスロー」

すぐ食べられる!レンジでコールスローby:えつこさん


塩もみいらず、食べたいときに作ってすぐ食べられる、お手軽コールスロー。

千切りキャベツとにんじんをレンジで加熱して混ぜ、マヨネーズ、塩、白こしょう、ハムを和えたらできあがり。

白こしょうはお好みで定番の黒こしょうに変えてもOK。
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