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牛肉少しでOK♪ご飯がすすむ「お麩のすき焼き風」の作り置き

 

おはようございます^^

今日は、保存のきく『お麩』と少しの牛肉で作る、簡単おいしい作り置き。甘辛く仕上げれば、ご飯のお供にぴったりですよ!!

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牛肉少しでOK♪ご飯がすすむ「お麩のすき焼き風」の作り置き

牛肉少しでOK!簡単「お麩のすき焼き風」の作り置き


<材料>4人分


  • 麩(乾燥)・・・40g


  • 牛肉薄切り(細かく刻む)・・・150g


  • 砂糖・・・大さじ1


  • (A)醤油・・・大さじ1


  • (A)酒・・・50ml


  • ☆醤油・・・大さじ1


  • 油・・・大さじ1

<作り方> 調理時間10分

(下準備)麩をお湯または水で戻しておく。

1)フライパンに油を熱し、牛肉を砂糖と合わせながら炒める。

2)半分以上色が変わったら、(A)を加える。

3)      麩の水分を絞り、フライパンに加える。

4)スプーンなどでざっくりと返し、最後に☆の醤油を加えてカラッとするまで炒める。

牛肉少しでOK!簡単「お麩のすき焼き風」の作り置き



  • 冷蔵庫で4日ほど保存できます。


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