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食が進むこってり味!「鶏とかぼちゃの味噌マヨ」「レンジ炒飯」2品弁当

 

また、お弁当に入れて残ったらそのまま蓋をして冷蔵庫保存。夕飯の1品にもなり便利です。

2品弁当の詰め方プロセス

1)炒飯を弁当箱に入れて冷ます。

※冷ます時には割りばしや畳んだペーパーや小さな器等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます。

2品弁当の詰め方プロセス


2)空いているところに、底にかぼちゃを並べて少し底上げする。

2品弁当の詰め方プロセス


3)カボチャの上に、メインの鶏肉を並べ、隙間にかぼちゃをバランスよく並べて詰める。お好みで鶏肉に七味をふり、紅ショウガを添える。

2品弁当の詰め方プロセス


※分量外の食材(七味紅ショウガ各適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?
レンジ炒飯は、ベーコンやちりめんじゃこなど、塩気のある食材を入れると、うまみや味のアクセントにもなり、特別な調味料を入れなくても少量のしょうゆで美味しいですよ♪

味噌マヨ味がしっかりしているので、炒飯は少し薄味でOKです。

こってり味がご飯に合う!「鶏とかぼちゃの味噌マヨ」「レンジ炒飯」2品弁当


たまには炒飯のお弁当も嬉しいものですね。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール


  • おかずは2品だけ


  • 詰め方も簡単に。
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