愛あるセレクトをしたいママのみかた

山椒がぴりっ♪ご飯がすすむ簡単作り置き「れんこん塩きんぴら」

 

おはようございます^^ 3月!本格的に「花粉」が気になるシーズンがやってきました…!実は随分前から「あれっ?ムズムズするかも…」と思ってたんですけどね。気づかないふりしてましたけど、間違いなく飛んでます><

今日は、そんな花粉症対策に効果があると言われている「れんこん」を使った作り置きをご紹介します。れんこんには、抗炎症・抗アレルギー作用があるポリフェノール「タンニン」が含まれているそうですよ♪(気休めかもしれませんが…)ご飯がすすむ美味しい一品なので、花粉症じゃない方にももちろんおすすめです!

目次 [開く][閉じる]

つらい花粉症に!ご飯がすすむ「れんこんの山椒塩きんぴら」の作り置き

おいしく花粉症対策!ご飯がすすむ「れんこんの山椒塩きんぴら」の作り置き


<材料>


  • れんこん(0.3cm幅半月かいちょう切り)・・・300g


  • にんじん(細切り)・・・1/3本


  • 塩・・・小さじ1/3


  • 酒・・・大さじ1


  • 粉山椒・・・適量


  • ごま油・・・大さじ1

<作り方> 調理時間10分

1)フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。

2)にんじんを加えて炒め合わせる。

3)酒をまわしかけ、塩を加えて炒めわせる。火を消し、粉山椒を加えて混ぜる。

おいしく花粉症対策!ご飯がすすむ「れんこんの山椒塩きんぴら」の作り置き



  • 冷蔵庫で4日ほど保存できます。
次ページ :  ブログ「mama*kitchen」・・・日々のご…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年8月12日今日の献立
ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ