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甘くて柔らかい♪朝から楽しむ簡単「新玉ねぎ」レシピ5選♪

 

3月から5月にかけて旬を迎える「新玉ねぎ」。普通の玉ねぎに比べ、水分が多くてて柔らかく、甘みが強いのが特徴です。

今日は、そんな新玉ねぎを使ったトーストアレンジやスープ、ご飯に合う作り置きなど、朝ごはんにぴったりのレシピを5つご紹介します。

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お手軽ホワイトソースでとろ~り♪「新玉ねぎのトースト」

食パンで超簡単…なのに絶品!「新玉ねぎのとろ~りトースト」 by :料理家 村山瑛子さん


新玉ねぎ×ホワイトソースを食パンにのせて香ばしく焼き上げた、とろ~りトースト。加熱するととろっと甘くなる新玉ねぎにホワイトソースを合わせた、とろとろ感をダブルで楽しめる1品です。

ホワイトソースは牛乳、バター、薄力粉を混ぜて、レンジで加熱するだけのお手軽版!こって見えますが、実はとっても簡単にできる嬉しいレシピですよ◎

(食パンで超簡単…なのに絶品!「新玉ねぎのとろ~りトースト」 by :料理家 村山瑛子さん)

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香ばしくって甘酸っぱい♪「新玉ねぎの南蛮漬け」

また食べたくなる味!旬野菜の作り置き「新玉ねぎの南蛮漬け」 by :Mayu*さん


こんがり焼いた新玉ねぎを、醤油、酢、みりんを合わせた甘酢ダレに漬けた、南蛮漬けレシピ♪

新玉ねぎをフライパンで焼く時は、しばらく触れずにじっくりと焼き色をつけるようにすると香ばしく仕上がるそう◎甘酸っぱい味付けがたまらないおいしさの、冷蔵庫にあると嬉しい作り置きです。
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