調理時間5分!サバ缶+レンジで簡単「サバ味噌スープうどん」

 

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

前回ご紹介したレシピ(食材2つ!ツナマヨしいたけ)はいかがでしたか?トースターでぱぱっと作れるので、朝ごはんやお弁当にぜひお試しくださいね!さて、今日は、忙しい朝も5分でパパっとできる、簡単で温まる「朝うどん」レシピをご紹介します。

今週のセルフケア食材「サバ」

サバ缶


サバ(鯖)には「血を作り、血流をスムーズにする」力があります。血液は、艶のよい肌や髪、丈夫な爪のもととなるので、女性の美容においても欠かせません。血が不足すると、「爪が割れる」「目に疲労がたまる」「明け方に足がつりやすくなる」「思考力の低下」などの症状につながることがあります。普段からこれらの症状が気になる方は、血流の悪さが原因かも?ぜひ、手軽な「サバ缶」など、血流を良くする「サバ」を普段のメニューに取り入れてみてください。

調理時間5分!サバ缶+レンジで簡単「サバ味噌スープうどん」

調理時間5分!サバ缶+レンジで簡単「サバ味噌スープうどん」


材料(1人分)


  • 冷凍うどん1食分


  • サバ味噌煮缶1/2缶


  • (A)無調整豆乳1/2カップ


  • (A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2


  • (A)マヨネーズ小さじ1


  • 万能ねぎ(小口切り)、白すりごま、七味唐辛子適宜

作り方

1)冷凍うどんを耐熱容器にのせ、袋の表示通りにレンジで解凍する。
次ページ :  (600Wで約2分~) 2)耐熱容器に(A)を合わせ、6…>>
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