愛あるセレクトをしたいママのみかた

ヘルシーな大量消費レシピ!10分で簡単「白菜のしゃきしゃきコールスロー」

 

軽く塩(分量外)をして、5分ほど置く。

2)ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、水気をしぼった(1)を加えてよく混ぜる。

3)くるみ(または他のナッツ)を適当な大きさにくだいて散らしたら、あらびきこしょうをかける。

調理のポイント

くるみがなければ、アーモンドやカシューナッツなど、お好みのナッツでOKです!

白菜を使った朝ごはんレシピなら、こちらもおすすめです↓

ほんのり甘い♪「白菜の味噌ポタージュ」

白菜2


 

材料&分量(調理時間:10分 / 人数:2人分)


  • 白菜250g


  • たまねぎ100g


  • オリーブオイル小さじ2


  • 水1/2カップ


  • 味噌小さじ2


  • コンソメキューブ1個


  • 牛乳300ml


  • トッピング用 あらびきこしょう、オリーブオイル、フェンネル適量

作り方・手順

1)白菜は1cm角に、玉ねぎを薄切りにする。

2)鍋にオリーブオイルを熱し白菜と玉ねぎを炒める。

3)玉ねぎが透明になったらコンソメと水を入れ蓋をし、2分蒸し煮にする。

4)牛乳と味噌を加え溶かし温め、ミキサーやブレンダーで滑らかに攪拌し器に盛りできあがり。

調理のポイント

牛乳は豆乳にかえるとマイルドになります♪

※今までのスープ&スムージーはこちら(https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。
次ページ :  お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックし…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ