愛あるセレクトをしたいママのみかた

スパイスミルクティーをお供に♪やる気が湧くエッセイ『ピンヒールははかない』

 

一般的に言われている食事法や健康法が本当に自分に合うのかは、自分の身体にしかわからないもの。

私はかなり内臓が弱くて、実は、特に朝起き抜けはあまりたくさん食べることができません。

そんな時は無理をせずに、自分の身体に耳を傾けて、あまりお腹が空かない日は「食べない」というのも私らしい選択です。

そんな日によく飲むのが豆乳入りのミルクティー。身体をあたためる紅茶とスパイスに、消化に負担の少ない豆乳を少し入れて飲むのが定番です。

<材料>


  • (a)紅茶ティーバッグ1つ


  • (a)水150cc


  • 豆乳 100cc


  • (a)生姜2スライス程度


  • シナモン、カルダモン、クローブ、ガラムマサラなど、お好みのスパイス

<作り方>

1)小鍋に(a)を入れて紅茶を煮出します。(ホールスパイスを使う時にはこの時点でお鍋にスパイスを入れてください)

2)紅茶が煮出せたら、豆乳を入れて沸騰直前まで温めたら完成。パウダーのスパイスを使う時には、このタイミングで混ぜます。

スパイスは、シナモン、カルダモン、クローブ、ガラムマサラなど、家にあるスパイスを自由に組み合わせてみてください。

ティーバッグではなく茶葉を使う場合は、茶こしなどでこしてください。
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