愛あるセレクトをしたいママのみかた

柔らか食感でヘルシー♪旬野菜「かぶ」朝ごはんレシピ5選

 

かぶの葉をサッと茹でて、水気をしっかり絞り切ったら、ごま油などの調味料で味を調えるだけ。とっても簡単にできる「あと一品」おかずです。

葉にはビタミンAやCが豊富なので、免疫力アップ効果も期待できますよ♪

(蕪の葉の簡単ナムルby:庄司いずみ(izumimirun)さん)

詳しいレシピ>>

あっさり味の煮物♪「かぶとお揚げのたいたん」

(<田舎風、蕪とお揚げさんのたいたん>by:槙 かおるさん)


ほくほくの油揚げとかぶを煮た、ご飯との相性ぴったりの煮物おかず。たんぱくなかぶがだしをしっかり吸って、とろーり風味豊かな味わいに♪油揚げのコクをプラスしてくれて、あっさりしながらも満足感のある一品です。

かぶの葉を変色させないコツは、火を消す直前に入れてひと混ぜしたら火を消し、じんわり火を通すことだそうですよ♪

(<田舎風、蕪とお揚げさんのたいたん>by:槙 かおるさん)

詳しいレシピ>>

トーストのお供に◎「かぶのスープ」

(温朝 蕪のほっこりスープby:kayさん)


かぶを食べやすい大きさに切り鍋に入れ軽く茹で、水を切ったら小鍋で小麦粉、牛乳などの調味料と混ぜ合わせてとろみをつけたら完成!ほっこりおいしい、トーストにも合う朝スープです。

かぶの自然な甘さを楽しんで♪

(温朝 蕪のほっこりスープby:kayさん)

詳しいレシピ>>

春の「かぶ」で作る朝ごはんレシピ、いかがでしたか?

大根に比べて、「レシピが浮かびにくい」「調理が難しそう」そんなイメージがあるかぶ。
次ページ :  でも、じゃがいもやにんじんより柔らかいので早く火が通り、ご…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年8月5日今日の献立

鮭をメインにこっくりみそ味がご飯とよく合います。サラダは和えるだけの簡単パスタ!

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ