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毎日食べても飽きない!?朝の定番「卵焼き」アレンジレシピ5選

 

朝ごはんやお弁当の定番おかずのひとつ、「卵焼き」。溶き卵に塩や砂糖、だしなどで味をつけるだけでOKという、手軽さが魅力の卵焼きですが、具材や調味料をプラスorチェンジすることで、味わいに変化をつけることができますよ!

今日は、毎朝でも飽きずに楽しめそうな、味付けや見た目を変えた「卵焼き」アレンジレシピを5つご紹介します♪

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磯の香りが◎「しらすとワカメの卵焼き」

しらすとワカメの卵焼きby:ちゃこママ*さん


乾燥わかめとしらすを具材にした、磯の香りを楽しむ卵焼き。しらすやわかめの風味が強いので、味付けは白だしのみで十分おいしく!わかめは水で戻さずに使えるので、忙しい朝でも手間いらずですよ♪

(しらすとワカメの卵焼きby:ちゃこママ*さん)

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余りものを活用!「紅生姜だし巻き卵」



ちょっと意外なおいしさが楽しめる、「紅生姜」を具材にしただし巻き卵。たこ焼きや焼きそばで使う紅生姜は、「冷蔵庫に余ったまま…」という状況になりがちな食材。実は、卵と相性がいいんですよ!

ピンク色がアクセントになって、春にお似合いの一品です♪

(簡単☆紅生姜入り出汁巻き卵♪お弁当にも◎by:kaana57さん)

詳しいレシピ>>

しっとりやわらか♪「ケチャップ卵焼き」

卵焼きがやわらかしっとり!「ケチャップ卵焼き」のお弁当by:料理研究家 かめ代さん


オムライスでおなじみのケチャップ×卵の組み合わせを卵焼きにもアレンジした、簡単レシピ!ケチャップは水分と糖分を含んでいるので、卵焼きをしっとりやわらかく仕上げてくれるのだそう。
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