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【根津】本場フランスの味が楽しめる!オープンしたてのパン屋さん「レ ジニシエ」

 

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

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【根津】本場フランスの味が楽しめる!オープンしたてのパン屋さん「レ ジニシエ」

東京メトロ千代田線の根津駅1番出口から、徒歩5分程度。

2019年10月にオープンしたパン屋さんで、フランスのバゲットコンクールで外国人として、女性として初めて優勝した成澤芽衣さんがレシピを監修しているお店「レ ジニシエ」があります。

【根津】本場フランスの味が楽しめる!オープンしたてのパン屋さん「レ ジニシエ」


内・外装とも白が基調の、透明感ある店構え。ガラス張りの扉なので解放感もあります。

10時オープンのこちらのお店。週末にオープン直後あたりをねらい伺ったところ、既に半分くらい商品が陳列されておりました。

【根津】本場フランスの味が楽しめる!オープンしたてのパン屋さん「レ ジニシエ」


どれもこれも美味しそうで、どれにしようか迷う、迷う…。

朝食を食べずに行ったので、食事パンが食べたい。でも、甘めなパンも「私を食べてみてくれ!」と言わんばかりにこちらを見ているし(笑)

とにかく迷いながら選んだのが、これらのパンです。

【根津】本場フランスの味が楽しめる!オープンしたてのパン屋さん「レ ジニシエ」


フーガスオリーブ

南フランス発祥のパン、フーガス。手のひらの1.5倍くらいの大きさで、葉脈のような形が面白いパン。
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