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レンジ一発で時短カンタン!ネギだれが絶品「鮭の包み蒸し」

 

おはようございます!

和朝食の定番おかずといえば、焼き魚や煮魚ですよね。

でも、お料理初心者さんであれ上級者さんであれ、朝からお魚を料理するのは、少しハードルが高いのではないでしょうか。

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「お魚」料理が面倒な理由


  • 使った調理器具を洗うのが一苦労


  • 焼くと魚の臭いが気になる


  • そもそも魚のレパートリーが少ない


  • 「焼くだけ」でも、バタバタした朝は目を離しがちで、焦がしてしまいやすい


  • 副菜おかずを用意する時間がない

…などなど。

今日は、「それでもお魚が食べたーい!」という方におすすめの、レンジでできる「魚の蒸し焼き」をご紹介します。

レンジでできるので、簡単・時短!!クッキングシートを使うことで、洗い物が少なくなり、焦げにくくなります。

さらに野菜も一緒に蒸せば、副菜いらず。一品で十分満足できますよ♪

レンジ一発で時短カンタン!ネギだれが絶品「鮭の包み蒸し」

レンジ一発で時短カンタン!ねぎダレが絶品「鮭の包み蒸し」


材料(1人分)


  • 塩鮭(甘口タイプのもの)   1切れ※塩鮭はすぐに使えるので朝にオススメ!味つきでないものは塩をふって5分おいて水気をふき、下味と臭みを取りましょう


  • 酒       小さじ1


  • 薄切りレモン  1枚※国産がオススメ。
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