愛あるセレクトをしたいママのみかた

余ったお餅+フライパンで簡単!明太マヨの「餅チーズピザ」

 

おはようございます、そして、あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」。

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

もち


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今日の主役はこちら、お餅。

お餅のストック、余っていませんか。我が家は手作りのお餅を作ると、余った餅に「もち粉」をまぶし冷凍しておきます。

こうすると使いたい時に使いたい分だけ、手軽に使えるのでおすすめです。

今日は、そんなお餅を使った、朝10分でできちゃう、お腹にたまる簡単「餅ピザ」。

なんと、お湯そ注いで焼くだけ!フライパンひとつでできちゃいます♪

というわけでまずは材料の紹介です。

【余ったお餅+フライパンで簡単!明太マヨの「餅チーズピザ」】

余ったお餅+フライパンで簡単!明太マヨの「餅チーズピザ」


調理時間:10分
人数:2人分

材料&分量


  • 餅3切れ


  • とろけるチーズ適量枚


  • めんたいマヨネーズ大さじ2(またはマヨネーズに明太子を混ぜたもの)


  • トッピング用・小ネギ適量


  • 油小さじ2

作り方・手順

1)餅を3mm幅に切り、油をひいたフライパンに並べて、溶けてきたらフライ返しで潰しながら両面焼く。
次ページ :  2)(1)に明太マヨをぬり、チーズ、小ネギをのせて、ふ…>>
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