煮物だけじゃない!料理家さんの「大根」ヘルシー朝食レシピ5選

 



(大根の大量消費に!ポリポリ食感にハマる「大根ツナマヨサンドイッチ」by:五十嵐ゆかりさん)

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ヘルシー食材でボリュームUP!「大根とちくわのきんぴら」

お弁当のスキマおかずに!時短カンタン「大根とちくわのきんぴら」by:料理家 村山瑛子さん


低カロリーでコスパもよい大根、ちくわ、糸こんにゃくでつくる、ご飯がススムきんぴらレシピ!

強火で表面に焼き色がつくように炒めるのがポイント♪香ばしさが増しておいしくなるそう。

お弁当のスキマに詰めたり、一味を振って夜ごはんのおつまみにしてもOKです。

(お弁当のスキマおかずに!時短カンタン「大根とちくわのきんぴら」by:料理家 村山瑛子さん)

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白だしで味付け簡単!「大根のレモン漬け」

白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置きby:Mayu*さん


塩もみした大根に、レモン、白だし、はちみつを加えて冷蔵庫で2時間ほど置いておけば、さっぱり味の漬け物が完成!

白だしを使うと簡単に味が決まってとっても便利。

ポリ袋を使えば、作るのが楽なだけでなく、洗い物も少なく済みますよ◎

(白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置きby:Mayu*さん)

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いろんな味付けや調理法で楽しめば、1本まるまる買っても、飽きずにおいしく使い切れるはず!

スーパーで安く手に入る旬の時期に、おいしくてヘルシーな大根レシピを試してみてくださいね♪
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