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お正月でもパパっと簡単♪すぐ食べられる「ご飯のおとも」レシピ5選

 

お正月といえばおせち料理ですが、毎食おせちやお雑煮ばかりでは飽きてしまうもの。

ごちそうが続いたときこそ、あつあつの白ご飯で〆たい…なんて方も多いのではないでしょうか。

今日は、お正月でもぱぱっと簡単に作れる、冷蔵庫から取り出してすぐ食べられる「ご飯のおとも」レシピを5つご紹介します。

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ごはん以外にも合う♪「えのきちりめん」

(えのきちりめん by :ゆりりんさん)


えのき、生姜、ちりめんじゃこを鍋で煮詰め山椒、ゴマなどで香りをつけた和惣菜。

ごはん、卵焼きに混ぜたり、パスタの具にしたりと万能なおかずです♪

(えのきちりめん by :ゆりりんさん)

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アレンジ簡単♪「きゅうりとじゃこの和え物」

(胡瓜とちりめんじゃこの和え物by?:Mituru Kitaokaさん)


めんつゆを使って作る胡瓜とちりめんじゃこの簡単和え。

ごはんと混ぜておにぎりにしたり、キャベツなどの野菜を加えてサラダにしたりとアレンジしやすいのが嬉しいところ♪

めんつゆだけでもしっかりと味が入るので、塩もみの際はあまり塩気を残さないほうが美味しくできるそう!

(胡瓜とちりめんじゃこの和え物by :Mituru Kitaokaさん)

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栄養満点!「大根葉と豚肉の生ふりかけ」

(男性や子供も喜ぶ♪「大根葉と豚肉の生ふりかけ」保存も可! by :かんざきあつこ(a-ko)さん)


大根の葉と豚肉をごま油で炒めた、栄養満点な生ふりかけ。
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