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無理なく続くダイエットの秘訣!「太らない!日持ちおかず」のレシピとルール

 

青ネギは小口切りにする。

2)ボウルに卵を割り入れ、1、(A)を加えてよく混ぜる。

3)卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、2を1/3量ほど流し入れ、箸で大きく混ぜながら端へ寄せる。空いたところに残りの卵の半量を流し入れ、端に寄せた卵に巻く。残りの卵液も同様に焼く。

4)取り出して食べやすく切る。

★ダイエットポイント (糖質量0.5g/カロリー73kcal)

卵焼きがあると、忙しい朝でも手軽にタンパク質補給ができ、昼食まで腹持ちが良くなるメリットも。甘味が無くても、梅のほどよい酸味で満足感も十分です。

おすすめレシピ【2】鶏むね肉のお手軽レンチンオイル蒸し

味付けは、塩とオリーブオイルだけ!裂いて野菜とあえたり、冷奴にのせたりとアレンジのしやすさナンバーワンです。

太らな日持ちおかず_鶏むね肉のお手軽レンチンオイル蒸し


5人分/調理時間10分/冷蔵保存5日間

■材料

鶏むね肉・・・2枚(500g)
塩・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ3

■作り方

1)鶏肉は皮を除き、厚みに包丁を入れて開き、厚みを均一にする。全体に塩をまぶし、耐熱皿になるべく重ならないように入れ、オリーブオイルをかけて全体になじませ、15分ほど室温におく。
次ページ :  2)1にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)…>>
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