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低糖質で食べごたえしっかり!お肉代わりに便利な「厚揚げ」レシピ5選

 

なすはくたっとするまで、厚揚げは表面がカリカリになるまで炒めるのがポイント。とにかくご飯がすすむ一品は、お弁当のおかずにもオススメです◎

(お肉なしでもご飯がめちゃくちゃ進む!「厚揚げとなすの生姜焼き」by:タラゴン(奥津純子)さん)

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とろーりおいしい♪「あんかけ厚揚げ」

あんかけ厚揚げby:やすへちゃんさん


厚揚げにとろ~りあんをかけていただく、お腹の中からあたたまりそうなおかず♪食材は厚揚げとトッピングのネギだけ!あとは調味料さえあればできちゃいます。

ご飯にかけて、簡単あんかけ丼にしてもおいしそう◎

(あんかけ厚揚げby:やすへちゃんさん)

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半熟卵と好相性◎「厚揚げの味噌卵とじ」

厚揚げの味噌卵とじby:高羽ゆきさん
味噌味のタレを絡めた厚揚げを卵でとじた、甘くてこってりした味わいのボリュームレシピ。こんがり焼いた厚揚げに、コクのある味噌と半熟の卵がよく絡んで、ご飯との相性バッチリ!

朝ごはんにはもちろん、お酒のおつまみとしても便利な一品です◎

(厚揚げの味噌卵とじby:高羽ゆきさん)

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おかずなしでも満足できる!?「厚揚げと玉ねぎの味噌汁」

簡単☆厚揚げと玉ねぎの味噌汁by:kaana57さん


最後は、大きめに切った厚揚げを具材にした、食べごたえのあるお味噌汁。
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