うまみたっぷり!意外と栄養満点「マッシュルーム」朝ごはんレシピ5選

 

まろやかな味わいが美味しいマッシュルームは、料理のわき役として使われることの多い食材ですが、実は栄養価も高いことをご存知でしょうか。

ビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれていて、疲労回復や腸内環境を整える効果も期待できるそうです。

今回は、わき役に見えて実は主役級においしい、栄養満点「マッシュルーム」を使った朝ごはんレシピをご紹介します♪

お弁当おかずにも!「スパニッシュオムレツ」

(☆オ~ラ(@^▽^@)スパニッシュオムレツ モーちゃん風☆by:モーちゃんさん)


マッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモなどと、卵×チーズで包んだ簡単スパニッシュオムレツ。

冷めても美味しいので、お弁当おかずにもオススメな一品。

牛乳の代わりに、生クリームを使っても美味しく作れるそうですよ♪

(☆オ~ラ(@^▽^@)スパニッシュオムレツ モーちゃん風☆ by:モーちゃんさん)

詳しいレシピ>>

朝も夜も大活躍!「サバの水煮缶とマッシュルームのアヒージョ」

(サバの水煮缶とマッシュルームのアヒージョby:kaana57さん)


オリーブオイルで炒めたマッシュルームとサバ缶で作る簡単アヒージョ。

マッシュルームの旨みたっぷりで、ご飯やお酒など色々な料理にマッチする万能おかず!

サバの水気をしっかり切ることが美味しく作るポイントです♪

(サバの水煮缶とマッシュルームのアヒージョby:kaana57さん)

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ぷるふわ食感!「マッシュルーム焼売」

皮なし♪ マッシュルーム焼売by:庭乃桃さん)


マッシュルームがたっぷり入った、野菜中心のヘルシー焼売。
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