少ない油でOK!簡単ヘルシー「揚げ焼き」お弁当おかず5選

 

みんな大好きなお弁当おかずの定番といえば、しっかり食べごたえのあるジューシーな「揚げ物」。

でも、油の準備や後処理、衣付けなどが面倒で、つい避けてしまう…なんていう方も多いはず。さらに健康や体型を気にする女性にとっては、揚げ物のカロリーも気になりますよね。

今日は、少ない油でできるから簡単!さらに、ヘルシーに仕上がる「揚げ焼き」レシピをご紹介します♪

大さじ1の油で◎「カンタン唐揚げ」

大さじ1の油でOK!簡単「揚げない唐揚げ」のお弁当by:料理研究家 かめ代さん


まずはお弁当の定番「唐揚げ」♪

火が通りやすいように鶏肉は小さめの一口大にカット。ビニール袋の中で下味と衣をつけるので、手も汚さず洗い物も少なく済みますよ◎

あとはフライパンで大さじ1の油で揚げ焼きするだけ。鶏肉からも脂が出てくるので、少ない油でもカリッと揚がるそう♪

(大さじ1の油でOK!簡単「揚げない唐揚げ」のお弁当by:料理研究家 かめ代さん)

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餃子の皮で簡単!「パリパリ海老フライ」



衣付けが面倒な「エビフライ」は、餃子の皮を使うことで簡単&少ない油で作れちゃいます!

プリッとした海老と、パリパリの餃子の食感が楽しるこちらのエビフライは、大葉にしっかり下味がついているので、ソースなしでもおいしくいただけますよ♪

(餃子の皮で簡単♪「パリパリ海老フライ*大葉チーズ味」by:かんざきあつこ(a-ko)さん)

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小さく切って時短に◎「ちくわのコロコロ揚げ」

揚げ油は大さじ1だけ!時短「ちくわのコロコロ揚げ」のお弁当by:料理研究家 かめ代さん


お肉もお魚もない!という時、あるいはあと一品なにか欲しい…なんていう時に便利なのが、ちくわ。
次ページ :  こちらは、輪切りにしたちちくわを少ない油で揚げ焼きした…>>
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