ホックリおいしい♪旬の「さつまいも」作り置きレシピ5選

 

秋の食材といえば、ほっくりした甘さがたまらなくおいしい「さつまいも」!

蒸したり焼いたりしてそのままいただくだけでもおいしいさつまいもですが、色々な調理法や味付けにアレンジすれば、さらに楽しみ方が広がりますよ!

今日は秋が旬の食材「さつまいも」を使った、朝ごはんやお弁当に便利な作り置きレシピをご紹介します♪

甘じょっぱさにハマる「塩バターきんぴら」

秋のおめざに♪「さつまいもの塩バターきんぴら」の作り置き by Mayu*さん


さつまいもを砂糖・塩・バターで甘じょっぱく味付けした、きんぴらの作り置き。

細切りにしたさつまいもは火が通りやすいので時短で調理でき、カリカリの食感を楽しむことができますよ♪

朝ごはんにはもちろん、お弁当に入れてもOKです◎

(秋のおめざに♪「さつまいもの塩バターきんぴら」の作り置き by :Mayu*さん)

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レモンとハチミツで♪「大学いも」

ハニーフレッシュ♪な大学いも by てんてんさん
さつまいもを使ったお惣菜の定番、大学いも。レモン汁をプラスすれば、すっきり爽やかな味わいに。

レンジ加熱してから揚げるので、さつまいもの表面がカリッとすればOK。

おかずとしてだけでなく、朝ごはんのデザートやおやつにもおすすめ♪

(ハニーフレッシュ♪な大学いも by :てんてんさん)

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アレンジ色々!「万能さつまいもペースト」

作り置きで朝ラクチン♪「万能さつまいもペースト」とアレンジ3レシピ by 五十嵐ゆかりさん


焼いたさつまいもをつぶして、バター・塩を加えて混ぜれば、シンプルなおいしさのさつまいもペーストが完成。
次ページ :  牛乳やお味噌と混ぜてポタージュに、パンに塗って挟んだり…>>
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2019年11月18日今日の献立

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