お弁当の優等生!覚えておきたい「卵おかず」簡単レシピ5つ

 



そんな時は、目玉焼きを折りたたむだけでできる「両面目玉焼き」が便利ですよ♪

かめ代さんの連載には、おかか醤油の他に、お好み焼き風や洋風のアレンジも。簡単なので、色々と試してみて◎

(美味しくてやめられない!「両面目玉焼きのおかか醤油」のお弁当by:料理研究家 かめ代さん)

詳しいレシピ>>

隠し味が決め手!「たまごサラダ」

隠し味de美味しさUP☆たまごサラダby:ローズミントさん


ゆで卵とマヨネーズで作るたまごサラダ。ローズミントさんのたまごサラダは、隠し味の「練乳」がポイントだそう♪

練乳を入れることで、マヨネーズの酸味が抑えられ、味がまろやかになるのだとか。

多めに作って、サンドイッチの具にしても◎

(隠し味de美味しさUP☆たまごサラダby:ローズミントさん)

詳しいレシピ>>

失敗なし!「ラップオムレツ」

とっても簡単で安心! ラップオムレツのお弁当by:料理研究家 かめ代さん


フライパンで半熟になるまで仕上げたオムレツをラップで包んで成形する、初めてさんでも簡単にできる「ラップオムレツ」。

簡単にできるだけでなく、火の通しすぎや形が崩れるのを防いでくれますよ。

写真のようにチキンライスやピラフの上にのせれば、人気のオムライス弁当が簡単に完成☆

(とっても簡単で安心! ラップオムレツのお弁当by:料理研究家 かめ代さん)

詳しいレシピ>>

良質なタンパク質を多く含み、栄養価の高い食材「卵」。
次ページ :  編集部スタッフもヘビロテしている卵おかずレシピたち、ぜ…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ