体の中から乾燥ケア!忙しい朝でも簡単「おかかクリチのごまおにぎり」

 

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

前回の記事(レンジで簡単カルボナーラリゾット)はいかがでしたか?秋の便秘対策をしながらレンジだけで作れるお手軽リゾット、ぜひお試しくださいね。

今日は、秋も深まってきたこの季節、乾燥インナーケアにぴったりの食材を使ったレシピをご紹介します。

薬膳的セルフケアポイント

今回ご紹介するのは「白胡麻」です。薬膳では、秋はもっとも乾燥のすすむ季節。喉や肌、鼻の乾燥や、コホコホとした空咳、便秘、風邪などの症状が現れやすくなります。

そんな乾燥でダメージを受けた体をケアするのが、白胡麻なんです。

白胡麻の効能


  • 体内、皮膚を潤す


  • 腸のすべりをよくする

白ごま


白胡麻に代表される「種実類」は油分を含んでいるものが多いので、体を保湿したり潤わせて便通を良くするものが多いです。(例:亜麻仁、アーモンド、くるみ、杏仁、松の実、ピーナツなど)

和洋中、色んな料理に合うので、ぜひ今の時期はたくさんのお料理にトッピングしてみてくださいね。

体の中から乾燥ケア!忙しい朝でも簡単「おかかクリチのごまおにぎり」

体の中から乾燥ケア!忙しい朝でも簡単「おかかクリチのごまおにぎり」


材料(2個分)


  • ごはん200g


  • (A)鰹節5g


  • (A)しょうゆ、おろししょうが各小さじ1/2


  • クリームチーズ1個(18g)


  • 白胡麻たっぷり

作る前のひと手間ポイント

白胡麻はそのままでもOKですが、少し乾煎りすると、各段に香りがよくなります。
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