揚げない＋レンジでラクしておいしい！「鶏ごぼう唐揚げと野菜炒め」2品弁当

みなさまの心が少しでも楽になりますように。お弁当作りの毎日のお役にたてることを願っています。

 

「心が楽になる2品弁当」のルール

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  おかずは2品だけ
  
  
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  詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  
  
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  市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  
  
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  2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当
  
  

第1回目は、大さじ1の油でフライパンで揚げ焼きにする「鶏ごぼうの揚げない唐揚げ」と、レンジであっという間にできる「レンジ野菜炒め」。

メインの唐揚げに季節の野菜を合わせると、手間はかからずボリュームアップ。朝起きてからできる簡単美味しい2品弁当。お試しください。

揚げない＋レンジで簡単おいしい！「鶏ごぼう唐揚げと野菜炒め」2品弁当

1品目鶏ごぼうの揚げない唐揚げ

（材料）1人分

• 
  鶏もも肉100g
  
  
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  ごぼう1/4本（25g）
  
  
• 
  （A）しょうゆ大さじ1/2
  
  
• 
  （A）酒大さじ1/2
  
  
• 
  （A）砂糖小さじ1/2
  
  
• 
  （A）おろししょうが小さじ1/2
  
  
• 
  かたくり粉大さじ3
  
  
• 
  油大さじ1
  
  

（作り方）

1）鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは5mm幅の斜め切りにする。混ぜ合わせた（A）にからめて室温で5分程度置いておく。