揚げない+レンジでラクしておいしい!「鶏ごぼう唐揚げと野菜炒め」2品弁当

 



みなさまの心が少しでも楽になりますように。お弁当作りの毎日のお役にたてることを願っています。

 

「心が楽になる2品弁当」のルール


  • おかずは2品だけ


  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない


  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用


  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

第1回目は、大さじ1の油でフライパンで揚げ焼きにする「鶏ごぼうの揚げない唐揚げ」と、レンジであっという間にできる「レンジ野菜炒め」。

メインの唐揚げに季節の野菜を合わせると、手間はかからずボリュームアップ。朝起きてからできる簡単美味しい2品弁当。お試しください。

揚げない+レンジで簡単おいしい!「鶏ごぼう唐揚げと野菜炒め」2品弁当



1品目鶏ごぼうの揚げない唐揚げ

(材料)1人分


  • 鶏もも肉100g


  • ごぼう1/4本(25g)


  • (A)しょうゆ大さじ1/2


  • (A)酒大さじ1/2


  • (A)砂糖小さじ1/2


  • (A)おろししょうが小さじ1/2


  • かたくり粉大さじ3


  • 油大さじ1

(作り方)

1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは5mm幅の斜め切りにする。混ぜ合わせた(A)にからめて室温で5分程度置いておく。
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