おうちでも出来る!揚げたてサクサク「ココアチュロス」

 



おうちで簡単!サクサクッとおいしい「ココアチュロス」の作り方


3)星形の口金をつけた絞り袋に入れ、細く切ったオーブンシートの上に生地を絞り出す。

細く切ったオーブンシートの上に絞ったチュロスの生地


4)揚げ油を170℃に熱し、生地を入れて3~4分固くなるまで揚げる。(オーブンシートは途中ではがします)

チュロス


5)温かいうちにビニールにチュロスと砂糖を入れ、ふりふりして全体に砂糖をまぶせば完成。

ポイント


  • 絞り出す際は破裂防止のため、丸ではなく星形の口金を使用しましょう


  • 生地が固いので絞り出し袋はビニールよりも布製の方が絞りやすいです。少し力が要るので、生地が温かいうちに絞るのがコツ

揚げたてはサクサク!冷めるともっちりした食感になりそれも美味しいですよ!朝ごはんやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

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