巻いて焼くだけ!お弁当の主役になる「肉巻きおかず」レシピ5選

 

お弁当のメインにあるとうれしい、ボリュームのあるお肉のおかず。

今日は薄切りのお肉を食材にクルクルと巻いて焼くだけの「肉巻きおかず」をご紹介します。

今が旬の夏野菜から意外な食材まで!?簡単おいしいレシピを早速チェック!

味付け簡単!「かぼちゃの肉巻き」

焼肉のたれで簡単!カレー風味のお弁当おかず「かぼちゃの肉巻き」by:料理研究家 かめ代さん


かぼちゃを牛こま肉で巻いた、食べごたえのある肉巻きレシピ。

焼き肉のたれを使って簡単に味付けできちゃいます。最初に振っておいたカレー粉の風味で、おいしさも食欲もアップ♪

かぼちゃは薄切りにするので、フライパンで蒸し焼きするだけで加熱完了です◎

(焼肉のたれで簡単!カレー風味のお弁当おかず「かぼちゃの肉巻き」by:料理研究家 かめ代さん)

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サッパリ塩味♪「オクラの肉巻き」

ワサビと塩味でさっぱり!簡単夏おかず「オクラの肉巻き」by:柳沢 紀子さん


旬のオクラを使った肉巻きは、塩味でさっぱりと。

隠し味はワサビ!オクラに少しワサビを塗ってから豚肉で巻いて焼き上げます♪

ワサビには抗菌効果があるので、お弁当の食中毒予防にも◎

(ワサビと塩味でさっぱり!簡単夏おかず「オクラの肉巻き」by:柳沢 紀子さん)

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梅風味♪「いんげんと海苔の肉巻き」

豚肉のいんげん海苔巻き 梅照焼きby:高羽ゆきさん


薄切りの豚肉を、いんげんと味付け海苔で簡単ボリュームアップ♪

照り焼きタレに梅干しをプラスするのがポイント。
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2020年3月29日今日の献立

鶏もも肉は、みそにつけておくと、フライパンで焼くだけですぐにいただけます。

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