魅力を再発見!相性抜群「トースト×ピーマン」朝ごはんレシピ5選

 

食卓に彩りを添えてくれる夏野菜の代表選手「ピーマン」。

安くて栄養価が高いだけではなく、青椒肉絲(チンチャオロースー)や人気の「無限ピーマン」などご飯との相性も良いことから、季節をとわず重宝しているという方も多いのではないでしょうか。

そんな「ピーマン」は、ご飯はもちろん朝の定番「トースト」との相性も抜群なんですよ!

今日は「ピーマン」の新たな魅力が見つかる「トースト×ピーマン」アレンジレシピをご紹介します。

Wの食感が楽しめる♪「パプリカとくるみのトースト」

(パプリカとくるみのトーストby:nickyさん)


パプリカとピーマンをのせた食パンに、くるみをトッピングしてオーブンで焼いた、ピーマンたっぷりトーストアレンジ。

ピーマンのシャキシャキとくるみのカリカリ、Wの食感が楽しめます。

ローストすることで香ばしさがアップするくるみの味わいも◎

(パプリカとくるみのトーストby:nickyさん)

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意外な組み合わせ!「チョコベジトースト」

(チョコベジトーストby:ゆりりんさん)


トーストした食パンに溶かしたチョコを塗り、上から色とりどりのピーマンをのせた、ちょっとびっくりなチョコベジトースト。

意外な組み合わせですが、チョコの甘みと野菜本来の甘みの両方を楽しめる、癖になる味わい!

ピーマンが苦手なお子さんも、こんな可愛いトーストなら挑戦できるかも!?

(チョコベジトーストby:ゆりりんさん)

詳しいレシピ>>

朝からビタミンチャージ!「パワフルオープンサンド」

(★パワフルカラーのオープンサンド★by:happyspiceさん)


軽くトーストした食パンに、炒めた卵とほうれん草、ベーコン、ピーマンやパプリカをのせた、カラフルで栄養バランス◎な一品。
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