めんつゆ+○○で簡単!忙しい朝につるっとおいしい「そうめん」アレンジ

 

おはようございます!

夏に食べる機会が多くなる食材の一つが「そうめん」。冷たくてスルスルと食べられるので、食欲の出にくいときなど、食べやすく便利ですよね。

麺の中でも特に茹で時間が短いそうめんは、忙しく時間のない「朝ごはん」にもぴったりです!

でも、食べ方がいつも「めんつゆ」だけと、とワンパターンになりがちではありませんか…?

今回は、「めんつゆ」に「ある食材」を足すだけで、いつもの素麺と違う味わいになり、ツルっとさっぱりと食べられるレシピをご紹介します!

その食材とは、【もずく酢】。

作り方はとても簡単で、いつものめんつゆにもずく酢を加えるだけなのです。酢の酸味が加わりさっぱりとさわやかになり、もずくのとろみが麺に絡んでツルっとのど越しよくいただけます!

またもずく酢には免疫力アップ・美容効果・疲労回復効果・整腸効果などの嬉しい効果が期待できるとか♪

おすすめの「もずく酢」+「そうめん」アレンジ、ぜひ試してみてください☆

めんつゆ+○○で簡単!忙しい朝につるっとおいしい「そうめん」アレンジ

めんつゆ+○○で簡単!忙しい朝につるっとおいしい「そうめん」アレンジ


材料(1人分)


  • もずく酢1パック


  • そうめん1人分


  • かに風味かまぼこ適量


  • めんつゆ(ストレート)適量


  • せん切り生姜・せん切りみょうが・小ねぎ小口切りなどお好みで

※生姜・みょうがはせん切りにし、水にかるくさらして、水気をきる

作り方

1)そうめんは表示時間通りに茹でて、しっかりと水で洗ってしめておく。
次ページ :  2)器に水を切ったそうめんを入れてめんつゆをかける。も…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年10月21日今日の献立
ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ