朝は冷蔵庫から出すだけ!簡単「ご飯のおとも」作り置きレシピ5選

 

暑い夏の日、朝からキッチンに立って料理をするのは誰でも億劫になってしまうもの。そんな時、味方になってくれるのが「作り置き」!冷蔵庫に作り置きのおかずがあるだけで、時間と心に余裕が生まれますよね。

今日は、温めなおす必要なし!冷蔵庫から取り出したらすぐ食べられる、簡単便利な「ご飯のおとも」作り置きレシピをご紹介します。

クセになるおいしさ♪「梅ゴマきゅうり」

クセになる!「梅ゴマきゅうり」の作り置きby:Mayu*さん


塩もみしたきゅうりに、梅干し、白だし、白ごまを合わせるだけの簡単作り置き。

ひんやりと冷やしたきゅうりに酸味のある梅を合わせれば、夏の暑い朝でもごはんが進む一品に♪

旬のおいしいきゅうりがたくさん出回る今の時期、たくさん作っておきたい常備菜です。

(クセになる!「梅ゴマきゅうり」の作り置きby:Mayu*さん)

詳しいレシピ>>

ピリッと美味しい「生姜なめたけ」

生姜なめたけby:ゆりりんさん


えのきと生姜をみりん、醤油、お酒、お酢で煮詰めた、ごはんによく合うなめたけ。

ご飯のおともの定番ともいえるなめたけに、生姜をプラス☆ピリッと爽やかな辛味が良いアクセントになりそう。

一晩寝かせると味が馴染み、さらに美味しくなるのだとか。

(生姜なめたけby:ゆりりんさん)

詳しいレシピ>>

ご飯がすすむ!「ピーマンのつくだ煮」

おかわりが止まらない!夏の作り置き「ピーマンのつくだ煮」by:Mayuさん


細切りにしたピーマンをみりん、醤油、砂糖、酒で炒めて味付けし、かつお節を加えればピーマンのつくだ煮の出来上がり。
次ページ :  甘辛い味とピーマンの相性抜群で、朝からおかわりが止まら…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年8月19日今日の献立

かき揚げにコンニャクの酢みそがけ、汁物はイワシのつみれ入り! 栄養バランスがGOODな献立です。

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ