すっきり目覚める♪甘酸っぱい「フルーツ」朝食レシピ5選

 

梅雨の低気圧やクーラー冷えの影響で、朝起きても目覚めがすっきりせず、体がだるい…そんな毎日が続いている方も多いのでは?

今日は、オレンジやキウイなど、なんだかシャキッとしない朝におすすめの、さわやかで甘酸っぱい味わいのフルーツを使った夏の朝ごはんレシピをご紹介します。

鮮やかな見た目も!「塩トマトと夏みかんのサラダ」



塩トマトと夏みかんを交互に並べて果汁+オイルをかけるだけの、簡単サマーサラダ。

糖度の高い塩トマトの甘みと夏みかんの酸味がベストマッチで、見た目も味わいも爽やかな一品!

柑橘系の果物はお好みで♪果汁の代わりにレモン汁、お酢、ビネガーなどを使っても◎

(塩トマトと夏みかんのサラダby:ゆりりんさん)

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コクたっぷり◎「フルーツヨーグルトサラダ」

フルーツヨーグルトサラダ


フレッシュフルーツでなく缶詰のフルーツで手軽に作る、ミルキーなコクたっぷりのフルーツサラダ。

水切りヨーグルトとホイップした生クリームでフルーツを和えると、甘酸っぱさとコクをダブルで楽しめる一品に。

ヨーグルトはガーゼや破れにくいキッチンペーパーで水切りできますが、コーヒーフィルターを使ってもOK!

(フルーツヨーグルトサラダby:高羽ゆきさん)

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野菜もとれる!「キウイと小松菜のグリーンジュース」

(キウイと小松菜のグリーンジュースby:Kae(カエ)さん)


キウイと小松菜、グレープフルーツをミキサーで混ぜた、美容効果も期待できる一杯。
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