ダイエット中の強い味方!「野菜メイン」の朝ごはんレシピ5選

 



(簡単・ヘルシー、しかもウマい手作り ” 野菜サンドイッチ” の作り方byアレックスさん)

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満腹ヘルシー♪「舞茸とキャベツのスープ」

舞茸とキャベツの香味野菜スープby庭乃桃さん


低カロリーで食物繊維が豊富な舞茸とキャベツをじっくり煮込んだ、野菜スープ。

忙しい朝でも、野菜と旨味たっぷりのスープを食べれば、お腹も栄養バランスもばっちり満足!

パセリやガーリックパウダーなどを加えることで、短時間煮込んだだけでもコクが出て美味しさがアップするのだとか♪

(舞茸とキャベツの香味野菜スープby庭乃桃さん)

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夏のお楽しみ!「夏野菜の揚げびたし」

常備菜~夏野菜の揚げびたし~by北島真澄さん)


素揚げした夏野菜をめんつゆ+レモン汁(またはお酢)に漬け込むだけの、簡単作り置きレシピ。

栄養価の高い野菜の栄養と旨味を逃がさず、そのまま食べられるのが魅力の一品。

漬け込む野菜はピーマン、アスパラガスなどお好みの野菜でアレンジして楽しんで♪

(常備菜~夏野菜の揚げびたし~by北島真澄さん)

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包丁いらず!「レタスの炒めもの」

シンプルレタス炒めbyAmaneさん)


いろいろな野菜を用意するのが面倒…という方にはこちら!手でちぎったレタスをバターで炒めた、包丁いらずで簡単楽々な一品。
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2019年11月21日今日の献立

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