包丁不要!しゃきしゃきレタスがおいしい簡単「オイスター丼」

 

おはようございます!

今日はしゃきしゃきレタスが美味しい【レタスのオイスター丼】をご紹介します。

某中華料理屋さんでいただいた「湯引きレタスのオイスターソースがけ」がとっても美味しかったので、簡単レシピにアレンジしてみました。

材料も作り方もとってもシンプルですが、驚くほどに美味しいんです!

オイスターソースのみででも美味しいですが、仕上げにレモンをきゅっと絞るとさわやかな酸味が加わり◎

包丁いらずでささっとできてしまうので、暑い時期の忙しい朝にもぴったりですよ。

包丁不要!しゃきしゃきレタスがおいしい簡単「オイスター丼」

包丁不要!しゃきしゃきレタスがおいしい簡単「オイスター丼」


材料(1人分)


  • レタス     2枚


  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉     40g


  • すりおろしにんにく   少々


  • オイスターソース    小さじ1/2


  • サラダ油    小さじ1


  • ご飯   一杯分


  • レモン     適量


  • 塩・黒こしょう   適量

作り方

1)レタスは食べすい大きさにちぎる。

2)フライパンにサラダ油をあたため、豚肉(大きい場合はちぎりながら入れる)とにんにくを炒める。色が変わったら塩・黒こしょうする。

3)レタスを加えてさっといため、ご飯の上に盛り付ける。
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