蒸し暑い朝に!シャキッと目覚める「ひんやりスープ」朝食レシピ5選

 

家の中でも外でもじめじめとした湿気を感じる季節。すでにクーラーを使い始めた、なんて方も多いのでは?

今日は、これからの梅雨シーズン~本格的な夏、ジメジメした朝にシャキッと目覚められそうな「ひんやりスープ」レシピをピックアップしてみました♪

ぷるぷる食感♪「冷製トマトとコーンのコンソメスープ」

<ひんやりがごちそう☆冷製トマトとコーンのコンソメスープ>はーい♪にゃん太のママさん


プチトマトの酸味とぷるぷるに固まったゼラチンがの食感が心地いい、爽やかな口当たりのスープ。

さっぱりさわやかな味わいはもちろん、涼やかな見た目も夏の朝にピッタリ!

固めるのに時間がかかるので、朝に楽しむなら、寝る前に作って冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです♪

(<ひんやりがごちそう☆冷製トマトとコーンのコンソメスープ>by:はーい♪にゃん太のママさん)

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スパイシーな♪「トマトのガスパチョ」

トマトのガスパチョやまにゃみんさん


トマト缶+野菜、スパイスで作る、火いらずで野菜がたっぷりとれる、夏の定番「冷たいガスパチョ」。

このレシピでは「クミン」を使っているので、ちょっとカレーのような風味を味わえます。もちろん、お好みでスパイスを替えて楽しんでもOK!

野菜がたっぷり入っているので、栄養バランスもばっちり☆

(トマトのガスパチョby:やまにゃみんさん)

詳しいレシピをチェック>>

濃厚クリーミー!「豆腐のふんわりスープ」

3


豆腐と豆乳、生クリームを混ぜてつくる、大豆イソフラボンたっぷりの濃厚なスープ。
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