女子のキレイをサポート♪ヘルシーな「豆乳」朝ごはんレシピ5選

 

女性ホルモンと似た働きをすると言われる大豆イソフラボンをはじめ、ビタミンEやB群など美容効果が期待できる栄養素を多く含む「豆乳」。

コーヒーショップでラテを選ぶ時、牛乳ではなく豆乳で作る「ソイラテ」を注文する方も多いのではないでしょうか。

今日は、そんなヘルシーな豆乳を朝から楽しむ「豆乳」を使った朝ごはんレシピをご紹介します♪

まろやかな味わい♪「豆腐×豆乳のスープ」

(豆腐×豆乳のスモーキーな香りスープby:Runeさん)


豆腐と豆乳を組み合わせた、まろやかな味わいのスープ。

ベーコンと玉ねぎが入っているので、燻製の風味や、炒めた玉ねぎの甘みが楽しめますよ。

分離しないように、豆乳を沸騰させないように調理するのがポイントだそう♪

(豆腐×豆乳のスモーキーな香りスープby:Runeさん)

詳しいレシピをチェック>>

ぷるぷる美味しい!「野菜の豆乳ココット」

(野菜の豆乳ココット~洋風茶碗蒸し~by:NANA BOMBERさん)


野菜の旨み、甘みがたっぷり詰まった、豆乳で作る洋風茶碗蒸し。

野菜がたっぷりとれて、レンジで手軽でできるので、忙しい朝にgood!

コクをアップさせたいときは、チーズをかけて焼いてみて♪

(野菜の豆乳ココット~洋風茶碗蒸し~by:NANA BOMBERさん)

詳しいレシピをチェック>>

冷めても美味しい「ふわふわ豆乳ドーナツ」

(フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ:西山京子/ちょりママさん)


フライパンで手軽に作れる、ふわふわの豆乳ドーナツ。
次ページ :  少なめの油で揚げ焼きにするので、準備も片づけもラクラク…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年6月20日今日の献立

トロロ丼に冷や奴。サッとできて便利なメニュー!

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ