女子のキレイをサポート♪ヘルシーな「豆乳」朝ごはんレシピ5選

 

女性ホルモンと似た働きをすると言われる大豆イソフラボンをはじめ、ビタミンEやB群など美容効果が期待できる栄養素を多く含む「豆乳」。

コーヒーショップでラテを選ぶ時、牛乳ではなく豆乳で作る「ソイラテ」を注文する方も多いのではないでしょうか。

今日は、そんなヘルシーな豆乳を朝から楽しむ「豆乳」を使った朝ごはんレシピをご紹介します♪

まろやかな味わい♪「豆腐×豆乳のスープ」

(豆腐×豆乳のスモーキーな香りスープby:Runeさん)


豆腐と豆乳を組み合わせた、まろやかな味わいのスープ。

ベーコンと玉ねぎが入っているので、燻製の風味や、炒めた玉ねぎの甘みが楽しめますよ。

分離しないように、豆乳を沸騰させないように調理するのがポイントだそう♪

(豆腐×豆乳のスモーキーな香りスープby:Runeさん)

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ぷるぷる美味しい!「野菜の豆乳ココット」

(野菜の豆乳ココット~洋風茶碗蒸し~by:NANA BOMBERさん)


野菜の旨み、甘みがたっぷり詰まった、豆乳で作る洋風茶碗蒸し。

野菜がたっぷりとれて、レンジで手軽でできるので、忙しい朝にgood!

コクをアップさせたいときは、チーズをかけて焼いてみて♪

(野菜の豆乳ココット~洋風茶碗蒸し~by:NANA BOMBERさん)

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冷めても美味しい「ふわふわ豆乳ドーナツ」

(フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ:西山京子/ちょりママさん)


フライパンで手軽に作れる、ふわふわの豆乳ドーナツ。
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