レンジで時短!お弁当の”あと1品”に大葉が香る「新じゃがバター」

 

みなさま、おはようございます!

忙しい女子のみなさまのためのお弁当!第209回目は、「新じゃがいもの大葉バター」のお弁当をご紹介します。

メインは、これまでもご紹介している、「牛のしぐれ煮」や「卵そぼろ」のごはん。

メインはすぐにきまって、ミニトマトは入れたけれど…「副菜のあともう1品が困る!」ということ、よくありますよね。

今日は、季節の新じゃがでレンジ加熱で簡単に作ります。大葉(しそ)と炒りごまの香りで、じゃがいもが美味しいおかずになりますので、よかったらお試しください♪

レンジで時短!お弁当の”あと1品”に大葉が香る「新じゃがバター」

レンジで簡単!お弁当の


(材料)作りやすい分量


  • じゃがいも100g


  • 水小さじ1


  • しょうゆ小さじ1


  • バター5g


  • 大葉(しそ)2枚


  • すりごま(白)大さじ1

(作り方)

1)じゃがいも100gはこれくらいです。手のひらにのるくらいが作りやすい分量です。

じゃがいも


2)皮をむいて2cm角に切り、耐熱ボウルに入れて水を回し入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。やわらかくなっていたらそのまま粗熱がとれるまでおき、しっとりと火を通す。
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