朝ごはんはこれ1つでOK!ボリューム満点「ナポリタンマフィン」♪

 

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」。

(前の連載『スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます)

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

フライドオニオン


今日の主役はこちら、たまねぎ。

ビタミン豊富なたまねぎは、玉ねぎの辛味成分「硫化プロピル」や香りの成分である「アリシン」などの硫黄化合物は血液さらさら効果に効くと言われています。

ビタミンB1の吸収を高め疲労回復効果UP!そして血液さらさら効果があるのも有名ですね。

今日はみじん切りにして飴色になるまでしっかり炒めて…という手間のかかる行程をはぶき、便利な市販のフライドオニオンを使った超時短レシピに。というわけでまずは材料の紹介です。

【朝ごはんはこれ1つでOK!ボリューム満点「ナポリタンマフィン」♪】

朝ごはんはこれ1つでOK!ボリューム満点「ナポリタンマフィン」♪


材料&分量(ミニマフィン8個分、マフィン型5〜6個分)


  • フライドオニオン20g


  • ハム4枚


  • パルミジャーノチーズ10g


  • 卵1個


  • 砂糖30g


  • パセリ大さじ1 (フレッシュパセリなら1枝分)


  • 粗挽き胡椒少々


  • (A)サラダ油大さじ1


  • (A)トマトケチャップ、牛乳各・大さじ1


  • (B)薄力粉100g


  • (B)アーモンドプードル20g


  • (B)ベーキングパウダー小さじ1

作り方・手順

1) はじめに、オーブンを180度に予熱しておく。
次ページ :  2)ハムは8mm角に切り、パルミジャーノとフライドオニ…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年11月14日今日の献立

冬野菜たっぷりの献立です。粉山椒にユズコショウ、カレー粉とスパイスをきかせているので、体が温まります。

ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ