洗い物も量りも不要!ポリ袋1つでもちもちヘルシー「ひとくち豆腐ドーナツ」

 

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

今朝は甘いものが食べたい朝に嬉しい、ヘルシーな豆腐ドーナツをご紹介します!

朝からドーナツを作るなんて面倒くさい…と思われるかもしれませんが、このレシピは材料を計量せずに、キッチン用ポリ袋にどんどん入れていくだけ!袋の上からモミモミするので、手も汚れないし洗い物も出ません。

あとは袋の端っこを切って生地を揚げ油に落とし入れれば、まゆ玉みたいな形の可愛いひとくちドーナツが完成!驚くほど簡単に出来ます。

豆腐と片栗粉のおかげで、冷めてもモチモチ柔らかい食感に仕上がりますよ。

洗い物もハカリも不要!ポリ袋1つでもちもち「ひとくち豆腐ドーナツ」

洗い物もハカリも不要!ポリ袋1つでもちもち「ひとくち豆腐ドーナツ」


材料:20個分調理時間:20分


  • 絹豆腐200g(100gまたは200gパックのものを使うと便利です)


  • 片栗粉1/4カップ


  • 薄力粉3/4カップ


  • ベーキングパウダー小さじ1


  • 砂糖大さじ3


  • 揚げ油適量

作り方:

1)厚手のキッチン用ポリ袋に軽く水気をきった豆腐と砂糖を入れる。袋の口を押さえながら、外側から揉んで混ぜる。
次ページ :  2)計量カップに片栗粉を1/4カップ入れ、そのまま同じ…>>
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