簡単変わり種レシピ!あんことクリームチーズの「ホットケーキサンド」

 

おはようございます、Perch.まきです。

気持ちのいい季節になってきましたね◎

これから梅雨入りするまでの季節が、私は一年で一番すきです。朝も、明るくて、カラッとしていて、いい1日がはじまるぞ、っていう気持ちになります。

今日は、そんな朝に食べたい、ちょっと変り種レシピをご紹介します。

それは、ホットケーキで作るホットサンド。

あんこの甘みとクリームチーズの組合せが最高です◎

中の具材がとろりと温まっておいしいのは、やっぱりホットサンドならではのたのしみですよね。

変わり種の簡単レシピ!あんことクリームチーズの「ホットケーキサンド」

ミックス粉で簡単!あんことクリームチーズの「ホットケーキサンド」


<材料>2枚分


  • (a)ホットケーキミックス150g


  • (a)たまご1個


  • (a)牛乳100g

※たまごと牛乳の分量は、お使いになるホットケーキミックスの指示に従ってくださいね


  • クリームチーズ2カケ(なければスライスチーズでも◎)


  • あんこ適量

<作り方>

1)(a)を混ぜてホットケーキの生地を作る。フライパンに生地の1/4量を流し入れて、ごくごく弱火で焼く。表面がふつふつとして小さな泡が潰れたら一旦取り出す。

2)(1)と同量(もともとの量の1/4)の生地をフライパンに流し入れ、表面がふつふつとしてきたら、クリームチーズ1カケとあんこをのせ、(1)のホットケーキをかぶせて少し押さえ、さらにじっくりと焼いたら完成。
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